Category: Gastronomia

Podhalańskie smaczne oscypki

at Category:Gastronomia

oscypkiKuchnie całego świata oparte są na regionalnych przysmakach. Sami chętnie zajadamy się egzotycznymi potrawami: chińszczyzną, daniami indyjskimi czy meksykańskimi, często zapominając o polskich przysmakach takich jak śledzie, bigos, schabowy czy podhalańskie oscypki. Niekiedy wręcz uważamy że korzystanie z przepisów kuchni polskiej jest niemodne lub wręcz obciachowe. Trochę to dziwne ponieważ większość krajów i krain geograficznych promuje swoje regionalne przysmaki, nam polakom chyba trochę zakompleksionym łatwiej przychodzi zwiedzanie restauracji z jedzeniem innych nacji niż z polskim tradycyjnym jadłem. Read More…